葱油发面饼的做法(自汗盗汗食谱)
葱油发面饼做法简单是自汗盗汗食谱的常见菜,不一定要看葱油发面饼视频才能学会,但怎么做葱油发面饼最好吃,跟着的做法图解来做这道葱油发面饼吧 。
葱油发面饼的介绍:
【葱油发面饼的做法(自汗盗汗食谱)】觉得东北的冬天是最有暖意的,外面寒风刺骨,房间里却热气腾腾的,晒着温暖的太阳,吃着鸡蛋糕,就着吊炉饼,那日子别提多惬意了 。
葱油发面饼的食材和调料:
面粉300克发酵粉5克白糖5克温水150克左右(水温不要超过40度,用手试试和体温差不多就行了)葱花盐色拉油
教您葱油发面饼的家常做法,如何做葱油发面饼才好吃
一、将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,盖上盖子,放到阳光下发酵两个小时
二、将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气泡
三、将面团揉成长条形,切小段
四、用手将小面团压扁,擀成椭圆形,铺上一层葱油(葱花加盐加色拉油)
五、将椭圆形面片卷起来,绕一圈,压扁
六、锅中不用放油或放少许油,放入发面饼,在锅中再压扁一点儿,盖上盖子,小火煎至底面金黄
七、翻面,盖上盖子,煎至另一面金黄即可
家常美食小贴士:
做饼的面要和得软一些,多加一点水,有的筒子跟我说粘手,如果和不好的话,可以先少加一点水,不过饼的口感会差许多,以后和得顺手了,再多加些水吧 。
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