酱油萝卜花的做法（白萝卜）
萝卜是秋冬季润燥的物美价廉的好食材 。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症 。 酱油萝卜花是一道快手的速食小菜 。不尽外形美观还具有一种特出的酱油香味，口感咸鲜香脆，去腻爽口 。是一道节日餐桌上的解腻爽口的下酒菜 。
酱油萝卜花的主料：白萝卜(200克)
做酱油萝卜花所需厨具：其它
酱油萝卜花的做法图解步骤
1.白萝卜洗净去皮 。
2.萝卜切成薄片 。
3.萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出 。
4.取一碗加入酱油和糖搅拌均匀 。
5.把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制10分钟 。
6.腌制好的萝卜片，重叠码放 。
7.从上往下卷起，用牙签固定
8.在萝卜卷中间切开，码放在盘中，整成花型即可 。
小窍门：想要花朵大一些，就多叠放一下萝卜，再卷起 。酱油本身很咸不要再加盐了 。
【酱油萝卜花的做法（白萝卜）】
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