银杏炒莴苣的做法（莴笋）
怎么做银杏炒莴苣好吃？学做银杏炒莴苣需要哪些食材？为您提供银杏炒莴苣的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的银杏炒莴苣 。
看着这一盘子的红的红来，绿的绿，虽说还不到盛夏，但却能让人顿时感到凉爽许多呢！让人的心情瞬时也好了许多呢！莴苣能增强胃液、刺激消化、增进食欲，非常适合夏季食用 。
银杏炒莴苣的主料：莴苣(一根)银杏(60克)银杏炒莴苣的调料：枸杞(适量)姜(适量)做银杏炒莴苣所需厨具：炒锅
银杏炒莴苣的做法图解步骤
1.准备材料 。
2.将银杏放入锅中煮熟 。
【银杏炒莴苣的做法（莴笋）】
3.莴苣洗净，去皮，切成菱形片 。
4.锅里油热，放入姜丝爆香，放入莴苣煸炒 。
5.放入煮好的银杏 。
6.放入枸杞，盐，鸡精煸匀即可 。
7.清爽脆嫩 。
小窍门：◎银杏一定要煮熟，让毒素挥发 。
◎银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，每次吃银杏不易过多 。
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