莱菔子的营养价值及作用功效禁忌_吃莱菔子的好处与妙用
【来源】为十字花科植物莱菔的种子 。
【别名】萝卜子 。
【保健作用与功效】(1)抑制细菌生长 。据研究，莱菔子含莱菔素等成分，对葡萄球菌、大肠杆菌、链球菌、肺炎双球菌等细菌有抑制作用 。(2)抗真菌 。据实验，莱菔子水浸液对多种皮肤真菌有不同程度的抑制效果 。
【营养价值】含脂肪油、挥发油 。其中，脂肪油含多量的芥酸、亚油酸以及芥子酸甘油脂等，挥发油含甲硫醇、莱菔素等 。
【性味归经】辛、甘，平 。人脾、肺经 。
【功能主治】消食化痰，下气定喘 。治食积气滞，咳嗽痰喘，胸闷腹胀，下痢后重 。
【莱菔子的营养价值及作用功效禁忌_吃莱菔子的好处与妙用】【用法用量】内服：煎汤，5~10克/次；或人丸、散 。外用：研末调敷 。
【效验便方】
·小儿消化不良，腹胀纳呆：莱菔子30克，焙干研末 。5~10克/次，2次/日，用白糖水调服 。功能消食化积 。·痢疾腹痛，腹胀，里急后重，便脓血：莱菔子9克，捣碎成末，山楂20克洗净沥干，加水300毫升，煎至200毫升 。1剂/日，分1~2次服 。功能消积止痢 。
·消化不良，咳嗽痰多：莱菔子200克，炒香研成细粉 。粳米100淘净，加水1000毫升，大火烧沸，小火慢熬成粥，下莱菔子粉和白糖调匀 。1剂/日，分2次空腹服 。功能消食化痰 。·喘息性气管炎，咳嗽痰喘：莱子、白果仁(去皮心)各15克，杏仁、橘皮、熟地黄各10克洗净，水煎2次，每次用水400毫升煎半小时，2次煎液混合，去渣取汁，分2次服 。功能化痰消食，止咳平喘 。
久咳痰喘，慢性气管炎，咳嗽，气喘：莱菔子、紫苏子各60克，白芥子30克，洗净焙干，共研细粉过筛，炼蜜为丸，1克/丸 。3~6丸/次，2次/日，以温开水送服 。功能抗菌消炎，止咳平喘 。·腹部胀满：炒莱菔子50克，加水300毫升，煎至300毫升，去渣 。分2次服 。功能消食导滞 。·哮喘痰多，气促：莱菔子、苦杏仁各20克，捣碎，水煎2次，每次用水250毫升煎半小时，2次汁混合 。分2次服 。功能化痰平喘 。·小儿不思饮食，腹部胀满，嗳腐吞酸，恶心呕吐，烦躁爱哭，夜卧不宁：炒莱菔子、炒二丑、酒大黄、焦山楂、鸡内金、黑芝麻各30克，焙干研末过筛，红糖熬溶，与面粉300克拌匀，制成饼胚，烙成焦饼30个食 。1~3岁：1个/次，4~6岁：2个/次，7~10岁：3个/次，10以上：4个/次；3次/日，7日|疗程 。功能消食化积，除闷行气 。
·慢性气管炎，咳痰多，气喘：莱菔子、白芥子各10克，炒香研末，橘皮、甘草各5克，水煎2次，每次用水250毫升煎20分钟，2次汁混合，分2次服 。功能抗菌止咳 。
·支气管炎咳嗽气喘，腰酸腿痛，头昏，乏力：莱菔子15克捣碎，核桃仁30克去膜，加水400毫升，大火烧开，加入冰糖适量 。分1~2次食核桃仁，喝汤 。功能健脾消积通络 。
·支气管哮喘：莱菔子、黄瓜子、菠菜子各250毫升，川贝母75克，洗净焙干，研成极细末，加蜂蜜250克和麻油250毫升，调制成膏 。15~30毫升/次，3次/日，饭后温开水送服 。功能平喘降痰 。
·矽肺：白莱菔子15克，白果10克，白及12克，水煎服 。2次/日 。功能健脾顺气，润肺止血 。
·不孕症：白莱菔子10克，冬瓜子30克，红糖30克，水煎服 。1~2次/日 。功能疏肝、理气、祛湿 。
【注意事项与禁忌】凡脾胃虚寒、恶心呕吐者忌服 。在服用人参、鹿茸等滋补药品时忌服莱菔子、莱菔及叶 。
【文献选录】《日华子本草》：“水研服，吐风痰；醋研消肿毒 。”《日用本草》：“治黄疸及皮肤目黄如金色，小水热赤 。”《滇南本草》：“下气宽中，消膨胀，降痰，定吼喘，攻肠胃积滞，治痞块、单腹疼 。”《医林纂要》：“生用，吐风痰，宽胸膈，托疮疹；熟用，下气消痰，攻坚积，疗后重 。”《本草衍义拾遗》：“治痰，有推墙倒壁之功 。”《本草纲目》：“下气定喘，治痰，消食，除胀，利大小便，止气痛，下痢后重，发疮疹 。”《随息居饮食谱》：“治痰嗽，齁喘，气鼓，头风，溺闭，及误服补剂 。”《本草从新》：“化痰除风，散邪发汗 。”
【附注】(1)莱菔：又名萝卜、土酥、萝白、芦根、罗服、温菘、荠根等 。性味辛、甘，凉 。入肺、胃经 。功效消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒 。治食积胀满，吐血，消渴，痰嗽失音，痢疾，偏头痛等 。据现代药理研究，莱菔提取液有抗细菌(尤其是革兰氏阳性菌)和抗真菌以及防止胆石症等作用 。内服：30~150克/次，捣汁饮 。外用：捣敷或捣汁滴鼻 。常用效验便方：①肺结核咯血：红色大萝卜1000克，加水300毫升，煎至100毫升，取汁去渣，加入明矾9克，蜂蜜150毫升 。50克/次，3次/日，空腹服用 。功能凉血止血 。②鼻衄不止：萝卜500克，捣汁150毫升，加入白酒少许，加热温服，并以少许汁注入鼻中 。功能解毒凉血 。③汤火伤灼：取鲜萝卜适量捣汁，取汁涂患处 。功能凉血愈疮 。④脚气病：取鲜萝卜250克，加水适量煮汤，以汤浸洗双脚，每晚1次 。功能抗菌除痒 。⑤满口烂疮：取鲜萝卜500克榨汁，以汁嗽口 。功能解毒消炎 。⑥热痢，血痢，里急后重：取萝卜150克研碎，取汁加入蜂蜜适量，温服 。功能解毒散瘀，消炎止痢 。①消渴口燥：取萝卜适量榨汁饮服 。功能清凉生津 。⑧中暑：白萝卜150克，洗净切碎，加盐水适量煮烂，掺入茶汁50毫升，温服 。功能清热散风 。⑨恶心呕吐：萝卜适量，压碎，加水、蜂蜜适量，同煎汁，慢慢嚼咽 。功能降逆止呕 。①矽肺：鲜萝卜250克，荸荠100克，佐餐膳食 。每日或隔日1次，坚持6个月 。功能利尿祛湿，润肺解毒 。①结核性粘连性肠梗阻：白萝卜500克，加水1000毫升，煎至500毫升 。1剂/日，顿服 。功能散瘀消结 。①糖尿病：干鲍鱼20~25克，鲜萝卜250~300克去皮，煲汤服食 。隔日1次，6~7次/疗程 。功能滋阴清热，宽中止渴 。①冻疮未溃：白萝卜1个，生姜15克，白附子1.5克，桂枝15克，煎水，趁热洗患处，连洗2日 。功能活血散瘀，消肿散结 。1④滴虫性阴道炎：萝卜适量用开水洗净压碎，每次取15~30克萝卜用消毒纱布包好；阴道及外阴先用1/5000高猛酸钾液清洗干净后，再塞入包萝卜纱布于阴道内留线头于外 。每晚1次 。功能解毒杀虫 。5过敏性皮炎：白萝卜1个，取汁液涂患处 。3次/日，连用3日 。功能祛湿、润燥、止痒 。(6鼻炎：鲜白萝卜汁15毫升，大蒜头汁5毫升，混合滴鼻 。1~2滴/次，3~4次/日，连用1周 。功能解毒祛湿，抗菌消炎 。(2)莱菔叶：又名萝卜杆、莱菔菜、萝卜缨、莱菔甲 。性味辛、苦，平 。入脾、肺经 。功效理气，消食 。治食滞不消，泻痢，喉痛，妇女乳痛，乳汁不通，胸膈痞满，呃逆等 。内服：9~15克/次，或入散剂，鲜者捣汁 。常用效验便方：①妇女乳房红肿疼痛，乳汁不通：取红萝卜叶适量洗净，捣汁200毫升，加入白酒或米酒调匀同服 。功能理气通乳 。②血尿：鲜萝卜叶洗净捣汁，取汁饮 。功能凉血止血 。③噎膈反胃：白萝卜杆15克(微炒)，神曲9克，白蔻仁9克，共研细末 。9克/次，以淡汤送服 。功能理气降逆 。④红白痢疾：白萝卜杆15克，神曲9克，白蔻仁9克，枳壳9克，山楂9克，加水适量煎汁，以姜汤温服 。功能解毒、散瘀、止痢 。⑤新生儿黄疸：白莱菔叶3克，花生叶2克，水煎服，1~2次/日 。功能利湿退黄 。⑥多汗症：白萝卜叶60克，玄参30克，甘草10克，水煎服 。1~2次/日 。功能滋阴敛汗 。①鼻出血，鼻咽癌血涕：鲜萝卜叶适量，煎服 。3次/日 。功能凉血止血 。
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