土豆泥面包的做法（土豆）
土豆泥面包的功效与作用：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
土豆泥面包的制作材料：高筋面粉360g土豆泥230g无盐黄油30g酸奶油60g牛奶70g盐5g鸡蛋1个香葱10根酵母4g
土豆泥面包的家常做法：
1.土豆切成大块盖保鲜膜放入锅中蒸熟，取出后趁热捣成泥
2.土豆泥里加酸奶油及黄油
3.搅拌均匀成土豆泥奶油糊
4.牛奶中加入鸡蛋，盐，面粉，酵母，稍微搅拌均匀 。（牛奶先加50g即可，不要全部一次性加完）
5.将做好的土豆泥奶油糊加入面粉中，继续搅拌成面团
6.将香葱洗净控干，切碎后加入面团中
7.继续搅拌直至面筋扩展阶段
8.放于温暖处发酵至2倍大
9.取出发酵好的面团，按压排气平均分成12份
10.滚圆后不用松弛，直接放在烤盘上
11.放温暖湿润处做最后发酵
12.发酵完成后表面筛少许高筋面粉放入预热好190度的烤箱中层，烤25分钟即可
小贴士：1、土豆泥切成块上笼蒸时最好盖保鲜膜，防止土豆泥中进入太多的水份 。
2、揉面时70克牛奶不要一次性都加进去，可将土豆泥奶油糊拌入后再做最后调整 。
3、面包入炉烘烤上色后要及时加盖锡纸 。
【土豆泥面包的做法（土豆）】
推荐阅读
- 剁椒排骨蒸土豆的做法（港台菜）
- 凉拌土豆丝的做法（黄瓜）
- 焗土豆泥的做法（西北菜）
- 义利面包做法和配方 义利面包如何做
- 芒果西柚蓝莓果泥的做法（东北菜）
- 椒盐培根夹土豆的做法（东北菜）
- 土豆种植深度 你知道吗
- 425水泥多少钱一吨2021年 今日水泥425价格表
- 怎样快速去除土豆皮？新鲜土豆去皮方法
- 怎么炒土豆丝好吃 土豆丝怎么炒好吃呢