食物解酒的办法

(1)食醋解酒用食醋烧1碗酸汤,服下 。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下 。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服 。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服 。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服 。食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服 。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性 。
(2)"醒酒茶"解酒据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后、头晕及身体不适等症状有良好效果 。
(3)糖果解酒河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒 。
(4)酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、作用 。
(5)绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒 。
(6)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉 。
【食物解酒的办法】 (7)葛花解酒葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳 。

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