红烧猪蹄的做法(产妇菜谱)
【红烧猪蹄的做法(产妇菜谱)】红烧猪蹄做法简单是产妇食谱大全的常见菜,不一定要看红烧猪蹄视频才能学会,但怎么做红烧猪蹄最好吃,跟着的做法图解来做这道红烧猪蹄吧 。
红烧猪蹄的介绍:因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白,而且脂肪含量也比一般肥肉低 。另外,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义 。所以,人们才把猪蹄称为“美容食品”或是“类似于熊掌的美味佳肴”!
红烧猪蹄的食材和调料:猪蹄2,3个葱姜 少许 八角少许草果 少许 香叶少许盐 适量 糖少许生抽 少许 老抽少许
教您红烧猪蹄的家常做法,如何做红烧猪蹄才好吃一、猪蹄焯水后冲净浮沫,用镊子把残留的猪毛清理干净
二、热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色 。入猪蹄翻炒至上色
三、加葱姜,八角,草果,香叶,生抽老抽炒香
四、加入开水,大火烧开后转小火炖40分钟左右 。加盐调味,继续煮至猪蹄达到自个喜欢的软烂程度
五、撒胡椒粉提味,大火收汁装盘,放熟芝麻,葱花装饰即可
家常美食小贴士:一、清理残留猪毛,怎么样我还是觉得焯水后更容易 。二、步骤3时,如果可以炒的时候尽量久一起,最好炒至猪蹄表面稍有起泡 。三、加水的时候要一次性加足 。四、喜欢吃辣的,自个加些辣椒花椒进去~~~
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