【饮食】夏季饮食必知常识
适当多吃乳制品
乳制品既能补水 ， 又能满足身体的营养之需 ， 是夏季防暑的好选择 。
多吃蔬菜
蔬菜含有丰富的维生素和矿物元素 ， 夏天的生菜、黄瓜、西红柿等时令蔬菜含水量也较高 。
多饮茶
温茶能降低皮肤温度1~2℃ 。热天多饮茶 ， 既可补水消暑 ， 又能补钾 。高温作业者 ， 如能在温茶中适当加点盐 ， 可弥补出汗过多而丢失的盐分 ， 对预防中暑更有裨益 。
多吃粗粮
可多吃些糙米、玉米等粗粮 ， 增加维生素的摄入量 。
多吃水果
子、西瓜、甜瓜这些水果的水分含量达到80%～90% ， 大家可以多吃这些水果以补充水分 。
多喝粥
在炎热的夏季 ， 人的肠胃因受暑热刺激 ， 功能会相对减弱 ， 容易出现食欲不振 。夏季喝消暑保健粥是饮食调理的措施之一 ， 绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等都是较好的选择 。
多喝汤
当人出汗较多、体液损耗较大时 ， 多喝汤既能及时补充水分 ， 又有利于胃肠消化吸收 。可喝些山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤等防暑汤 。
少吃冷饮
适量吃冷饮有解暑降温作用 ， 但过多吃冷饮会使胃肠温度下降 ， 引起胃肠不规则收缩 ， 可诱发腹痛、腹泻等病症 。另外 ， 过多吃冷饮会影响食欲 ， 严重者可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱 。
【【饮食】夏季饮食必知常识】
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