椰汁糕的做法 椰汁糕怎么做?

夏天一到很多人的胃口就不怎么好了,而椰汁糕口感绵软味道香甜,是一道非常美味并且是十分受人欢迎的甜点,在一定程度上能够改善食欲不振,夏天吃不下饭的时候不妨做一下这道甜品尝尝 。那么椰汁糕怎么做?椰汁糕的做法是什么呢?
1、简易椰汁糕
需要准备的食材有椰浆、炼乳、鱼胶粉、白砂糖 。先把鱼胶粉和白砂糖混合并倒入开水搅拌均匀,接着加入椰浆搅匀再倒入炼乳搅拌均匀,然后把调合好的汁表面的浮沫用勺子舀出去掉,等到放凉之后盖上保鲜膜放到冰箱中冷冻起来,一般急冻3小时之后就可以拿出来切块食用了 。
【椰汁糕的做法 椰汁糕怎么做?】2、牛奶椰汁糕
首先准备400毫升左右的椰浆和100毫升的纯牛奶,鱼胶粉,白砂糖 。接着把白砂糖加入热水搅拌成糖水并放凉,将适量水和鱼胶粉也搅拌放凉,然后把鱼胶粉调合的水倒入400毫升椰浆中搅拌再加入糖水,直到互相融合之后倒入牛奶搅拌均匀,最后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室冻上一晚上即可 。
3、芒果椰汁糕
首先将需要的食材准备好,包括椰浆、纯牛奶、白砂糖、鱼胶粉、芒果,把芒果切粒待用 。接着将椰浆、牛奶、白砂糖加水一起煮开,然后加入鱼胶粉搅拌均匀,等到放凉之后加入切好的芒果粒,在此搅拌均匀 。最后放入冰箱中直到凝固之后就可以拿出来吃了 。另外如果想要芒果的味道浓一些可以把纯牛奶换成芒果汁 。

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