肉末扒茄子的做法（茄子）
怎么做肉末扒茄子好吃?学做肉末扒茄子需要哪些食材?为您提供肉末扒茄子最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末扒茄子!
肉末扒茄子的食材和调料：茄子肉末盐糖酱油花椒粉料酒姜葱蒜末淀粉白醋
肉末扒茄子的的家常做法，最正宗肉末扒茄子怎么做好吃茄子切小块，用微波炉高火叮三分钟到茄子变软出水，将水挤出 。这一步骤可使茄子吸油很少
热锅热油，姜蒜末炝锅，加入肉末下料酒炒香，加盐、酱油调味 。盛出
留底油，下茄子，继续将茄子炒软，加几滴白醋可以使茄子不发黑 。然后加少量高汤焖煮五分钟 。最后三分钟加盐、酱油、花椒粉调味，加少量糖提味，加入葱末（家里没有了，我这里没加） 。最后加少量水淀粉调汁 。装盘 。最后肉末盖在茄子上
【肉末扒茄子的做法（茄子）】
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