冰酒的收藏应注意的问题?
【冰酒的收藏应注意的问题?】 冰酒在购买后即可以享受 , 亦能贮藏10至12年 。昂贵的冰酒必须卧放或者倒放于阴凉安静的环境中 , 在热带及亚热带国家须冷藏 。冰酒不需要的就是摇晃和光线刺激 , 若想将冰酒储存一段比较长的时间 , 能让酒瓶平躺 , 其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润 。如果让酒瓶的瓶身直立置放 , 软木塞就无法保持湿润 , 过度干燥将导致空气进入而破坏酒质 。
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