冬瓜糖的制作方法 冬瓜糖的功效与作用
冬瓜糖颜色雪白，味道甜美，是我们小时候常常吃的零嘴，现在却很难见到了 。自己动手，丰衣足食，想不想寻味小时候的味道呢？冬瓜糖的制作方法学起来吧 。
一、冬瓜糖的功效与作用
冬瓜本身有降火去热的作用，冬瓜糖也不例外，它能消肿降脂，还能化痰止咳，因含有丰富的维生素A，女性吃了能美容养颜，养肝明目的作用 。
二、冬瓜糖的做法
1.切条
准备新鲜老熟的冬瓜，最好是那种表面光滑，形态整齐的冬瓜 。去皮，去籽，去内瓤，至留下中间的白肉部分，然后切成长条状 。
2.硬化
【冬瓜糖的制作方法 冬瓜糖的功效与作用】用生石灰配成越0.6%的石灰乳溶液，也可以将石灰和等量的水拌匀，把切好的冬瓜条倒入浸泡12小时 。然后捞起放在清水中浸泡1小时，然后再还清水漂洗，一直将残留的石灰去除 。
3.风干
将漂洗后的冬瓜和水一起煮沸，然后放入冷水中约10个小时，等冬瓜发酵以后再沥干水分，晾干 。
4.糖煮
将冬瓜条放入干净无油的锅里，再倒入砂糖，用小火慢慢熬煮，分3次加糖，一直到糖已浓缩将干，瓜条由硬变韧时就能离火捞出，然后拌糖粉即可 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？