凤凰游盘的做法（白萝卜）
凤凰经历烈火的煎熬和痛苦的考验 ， 获得重生 ， 并在重生中达到升华 ， 以此典故寓意不畏痛苦、义无返顾、不断追求、提升自我的执着精神 。 此菜在健康美食的烹饪下制作而成 ， 选择鸡排为主料 ， 白萝卜通气消食 ， 生菜 ， 圣女果 ， 黄瓜为配菜 ， 主要考虑荤素搭配合理 ， 采用烘焙的手法可使菜肉油腻度降低 ， 更使食用起来健康 ， 鸡肉腌制过夜 ， 食肉质充分入味 ， 加上反复烘焙加料可以是肉质鲜美 ， 最后表面上蜂蜜和植物油 ， 加上白芝麻和榨菜使鸡肉的味道更佳 ， 整个菜品加上盘边装饰 ， 犹如凤凰在盘中嬉戏游玩 。
凤凰游盘的主料：鸡排(2块)凤凰游盘的主料：【凤凰游盘的做法（白萝卜）】
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