排骨红薯糯米饭的做法（红薯）
怎么做排骨红薯糯米饭好吃？学做排骨红薯糯米饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的排骨红薯糯米饭 。
本食谱来自【斯佳丽】老师分享的排骨红薯糯米饭的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用红薯 。一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适 。
做法也很简单，只需两步:先用冰糖炒糖色，加入排骨翻炒上色，再加入红薯和糯米翻炒几下后，加入盐调味；第二步就是将翻炒混合的排骨红薯糯米一起放入电饭煲中去煮即可 。掀开电饭煲中的盖，香气扑鼻 。。。
做排骨红薯糯米饭所需食材：主料：排骨，红薯，糯米
辅料：冰糖，姜，油，盐
排骨红薯糯米饭的做法步骤：1. 准备好原材料；
2.锅中放入适量的油，下入冰糖小火煸炒；
3.直至冰糖完全融化成棕红色，放入排骨进去煸炒；
4.煸炒排骨上色后加入姜末煸炒；
5.煸炒几下后加入料酒煸炒；
6.料酒煸炒干后加入红薯粒翻炒；
7. .翻炒几下后加入糯米和泡过米的水翻炒；
8. 加入适量的盐调味；
【排骨红薯糯米饭的做法（红薯）】9. 最后将炒好的排骨红薯糯米放入电饭煲中，
10.按下煮饭功能键；
11.听到电饭煲煮好的提示音后，香喷喷的排骨红薯糯米饭就完成了 。
温馨提示：1. 先炒糖色，用到的是冰糖，小火慢炒将冰糖完成炒融化后加入排骨翻炒上色； 2.再分别加入红薯和糯米翻炒一下，加入盐调味； 3.煮米饭的水量，在泡糯米的时候就准备加好，同平时煮饭的水量一样 。
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