番木瓜的营养价值及作用功效禁忌_吃番木瓜的好处与妙用
【来源】为番木瓜科植物番木瓜的果实 。
【别名】万寿果、番瓜、木瓜、石瓜 。
【保健作用与功效】(1)抗菌驱虫和抗白血病 。据现代药理研究证实，番木瓜中含有的番木瓜碱成分，对结核杆菌、绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等病原体均有拮抗作用；对淋巴细胞白血病也有治疗效果 。(2)助消化 。据研究，番木瓜含木瓜蛋白酶能帮助蛋白质的消化吸收，而所含的木瓜脂肪酶能将脂肪分解为脂肪酸 。因此，食番木瓜有利于消化和吸收功能 。
【营养价值】含有较多量的糖分、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、脂肪、维生素A原、钙、磷、铁，以及维生素B、C、E等；还含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜脂肪酶、凝乳酶等成分 。
【性味归经】甘、寒，平；无毒 。
【功能主治】润肺止咳，健脾开胃，催乳 。治肺热咳嗽，支气管炎，慢性喉炎，产妇缺乳等 。
【用法用量】内服：煎汤，鲜品50~100克；研末1~3克 。外用：煎水洗 。
【效验便方】
·产妇缺乳：番木瓜250克洗净切薄片，韭菜250克洗净切段 。炒锅下油，烧至八成热倒入韭菜、番木瓜片，调精盐、味精 。佐餐食之 。功能祛风通乳 。
虚热烦渴，久咳不愈：鲜番木瓜250克洗净切片，放于大瓷碗中，加水150克毫升，盖好隔水蒸至酥烂 。分1~2次食瓜肉、喝汤 。功能生津、止渴、润燥 。·产妇缺乳：番木瓜500克，生姜50克，洗净切片，加酸醋500毫升和水100毫升炖至酥烂 。1剂/日，分3次食，连食3~5日 。功能散血通乳 。·食积不化，胸腹胀满：鲜番木瓜60克洗净，用开水消毒生食，2次/日 。功能消食除胀 。
病后体虚、腰腿酸软：番木瓜60克和牛肉200克均洗净切块，加水适量同煮，饮汤吃肉 。1次/日 。功能健脾补肾 。
慢性咽喉炎，支气管炎，肺热燥咳：番木瓜200克洗净切片，放大瓷碗中，人蜂蜜适量和水200毫升，盖好隔水蒸熟 。1剂/日，分1~2次服 。功能润燥消炎 。
气血两虚，肌肉酸痛，关节活动不便：成熟番木瓜500克洗净切片晒干，浸人白酒1000毫升中密封15日 。服15~20毫升/次，2次/日 。功能通经活血 。
婴儿湿疹：取干燥未成熟的番木瓜研细粉，撒布患处，2~3次/日 。功能健脾祛湿 。
绦虫病，蛔虫病：未成熟番木瓜干粉，10克/次，早晨空腹时服 。功能杀虫驱虫 。
·便秘：番木瓜1个，冰糖适量，炖熟吃 。功能润肠通便 。
·产妇缺乳：番木瓜250克洗净切块，猪前蹄1只刮洗干净砍成小块，加水600毫升，烧开后撇去浮沫，加入姜片和精盐，以小火炖至酥烂，调味精 。1剂/日，分2次趁热服 。功能益血泌乳 。
【注意事项与禁忌】番木瓜果实浆汁及种子有收缩子宫和坠胎的作用，故孕妇忌食；少数人吃木瓜可能出现过敏反应，故有过敏体质者应慎食 。据小鼠和兔动物实验发现，番木瓜中的番木瓜碱对中枢神经系统有麻痹作用，可引起动物呼吸麻痹和心脏障碍甚至死亡 。
【文献选录】《本草纲目》：“主心痛，煎汁洗风痹 。”《岭南采药录》：“果实汁液，用于驱虫剂及防腐剂 。”《现代实用中药》：“未熟果液，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂 。熟果，可利大小便，也可治红白痢疾 。”《食物本草》：“主利气，散滞血，疗心痛，解热郁 。”《陆川本草》：“治手足麻痹，远年烂脚 。”
【番木瓜的营养价值及作用功效禁忌_吃番木瓜的好处与妙用】【附注】番木瓜叶：为番木瓜科植物番木瓜的叶 。含有番木瓜碱、维生素E36毫克 。功能消肿抗炎 。治溃疡，疖肿 。外用：捣烂敷 。常用效验便方：痈疽肿痛，跌打损伤：番木瓜叶捣烂外敷，2次/日 。功能消痈消肿 。
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