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带壳生蚝蒸多久才熟？

今天我家恰好吃的蒸生蚝，蒸十来分钟即可 。有些人喜欢生吃，或者蒸四五分钟，我觉得太生的生蚝还是不太安全，有可能有微生物或者寄生虫，所以还是蒸十来分钟为宜，既保证蒸熟了，安全可食，又保留了生蚝的鲜味 。具体做法，大家可以看下我今天制作的视频
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其他网友观点从小生在海边吃生蚝长大的我负责任的回答这个问题，开锅以后煮八分钟，喜欢嫩不怕腥气的煮五分钟就行了，超过十分钟就老了，缩水不好吃了 。我是做美食的，关注我分享各种美食做法，大家一起努力，幸福生活从美食开始 。麻烦大家点个赞吧，让我快点过新手期啊，谢谢乡亲们啦[流泪]
带壳生蚝蒸多久才熟？
文章插图
带壳生蚝蒸多久才熟？
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带壳生蚝蒸多久才熟？
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其他网友观点大火蒸10分钟左右 。生蚝，是夜宵摊最常见的的美食 。好吃但并不是咱们日常生活中的家常菜，没蒸过生蚝朋友的肯定会觉得手忙脚乱、不知所措 。蒸熟倒是不太难，清蒸的美食几乎不需要什么技术含量和手段 。如果要把这紧闭的生蚝壳撬开，实在是一道难题 。虽然去网上找了很多的美食教程，都把教程倒背如流了，但实操起来确实是要命啊 。没有专用的蚝刀工具，准备了大刀小刀 。从教程一到方法五，最后在蚝壳尖上撬开了 。撬壳技能需要多积累，才能逐渐娴熟，开壳就会越来越轻松 。
带壳生蚝蒸多久才熟？
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然而把蚝肉变熟，就是简单明了的事儿，把蒜末、小米椒切好，放锅里蒸个10分钟，其他配料都不用，就吃这自然的味道，鲜甜美味呀，当然出锅后不要忘了浇上少许热油，这样吃起来不仅香，看起来也更是山珍美味啊 。话不多说，教大家两种制作生蚝美食的教程 。
带壳生蚝蒸多久才熟？
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蒜蓉蒸生蚝：
1.首先准备食材：生蚝7个；大蒜10瓣；食用油200毫升；葱花少许；
2.然后大蒜去皮用力拍碎，剁成细蓉，想吃多细就剁多细；
3.再用小刷子将生蚝外壳刷洗干净，用刀从生蚝的尖头插入撬开外壳；
4.之后将蚝肉取出，用清水冲洗，处理干净后的蚝肉再放回壳中；
5.锅中烧热，倒入食用油，适量；
6.等待油烧至温热之后，放入切好大蒜末，翻炒至香味溢出大蒜半熟，即可离火；
7.把生蚝摆入蒸盘中，将炒好的蒜末淋在蚝肉上；
8.放入沸开水的锅中，旺火气蒸约10分钟左右；
9.出锅后，生蚝表面撒上葱花，淋上少许热油，蒜蓉蒸生蚝即可制作完成 。
带壳生蚝蒸多久才熟？
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炭烧生蚝：
1.准备食材：生蚝7只；大蒜15克；小米椒3个；香葱1棵；柠檬汁30毫升；
2.首先把鲜活的生蚝清洗干净表面淤泥，用尖刀从蚝壳前端小心翘开，去掉没蚝肉的一半蚝壳，蚝肉清洗干净，沥干水分；
3.然后将大蒜、小米椒和香葱切碎，再调入柠檬汁混合均匀；
4.再把生蚝连壳直接放上烧烤架，随温度的升高生蚝会慢慢渗出鲜汁；
5.蚝肉表面的鲜汁逐渐变干时，再将调味汁淋入继续烧烤约2分钟，即可 。
带壳生蚝蒸多久才熟？
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【带壳生蚝蒸多久才熟？】最后总结，蒜蓉蒸生蚝适合在家中制作，炭烧生蚝适合野外烧烤 。不过生蚝生吃味道最为鲜美，不过预防万一，建议用以上两种方式最为适宜，好了，本次生蚝美食制作教程就到这里了，如对以上教程有些什么建议，私信我、下方留言，我会第一时间回复大家 。

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