伏特加的特色体现在哪里？
【伏特加的特色体现在哪里？】英文：VODKA 俄文：Водка 伏特加是源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вoда”（一说源于港口“вятка”） ， 约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒 。但在波兰 ， 也有更早便饮用伏特加的记录伏特加酒以谷物或马铃薯为原料 ， 经过蒸馏制成高达95°的酒精 ， 再用蒸馏水淡化至40°-60° ， 并经过活性炭过滤 ， 使酒质更加晶莹澄澈 ， 无色且清淡爽口 ， 使人感到不甜、不苦、不涩 ， 只有烈焰般的刺激 ， 形成伏特加酒独具一格的特色 。因此 ， 伏特加酒是有灵活性、适应性和变通性的一种酒 。俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家 ， 但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒 。特别是在第二次世界大战开始时 ， 由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国 ， 使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一 。
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