纯粮酿造和勾兑酒哪种口感更好

【纯粮酿造和勾兑酒哪种口感更好】不少白酒都标着“纯粮固态酿造”的标识。不过贵州醇销售公司总经理潘宁去年曾在公开场合炮轰酒精勾兑酒：“至少有60%至70%的白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒。”指称目前市场上六七成的所谓纯粮酿造白酒都是虚假宣传。一时间， “纯粮酿造”和“酒精勾兑”两大阵营势如水火。
那么，究竟什么酒才是纯粮酿造，什么酒又算是酒精勾兑?食品工业协会白酒委员会马勇给出定义：“纯粮酿造”是指用粮食作为原料的纯粮固态发酵白酒，是我国传统的白酒酿造工艺。而“酒精勾兑”是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾调出来的白酒，这里的食用酒精其原料是玉米、红薯等粮食，无害。上世纪为了减少酿酒耗粮，研制出酒精勾兑酒的新工艺，酒精勾兑酒是国家允许销售的合格白酒制品，它与甲醇类工业酒精勾兑成的假白酒完全不同。
不过，在很多消费者的心目中，白酒就是用粮食酿造的。纯粮酿造不管在酿造周期、生产成本还是消费价格上，都明显高于酒精勾兑酒，因此纯粮酿造也被消费者认为是酒的代名词。对此马勇表示，其实传统工艺白酒和新工艺白酒没有好与不好之说，差别仅在香气和口感上，在营养价值上没有差别。消费者可根据自己的喜好选择。

纯粮酿造和勾兑酒哪种口感更好

推荐阅读

兰芝夜间修护锁水面膜好用吗？保湿锁水面膜哪个好？

鹰嘴豆孕妇可以吃吗？鹰嘴豆孕妇能吃吗？

梦见打狼这是坏事吗

经常健身的人和不健身的人形体和精神状态上有什么区别？

手机拍vlog如何收音手机拍vlog如何收音频

注意力不集中缺什么注意力不集中可能缺什么

amd和英特尔哪个好

学习全科医学概论有什么意义

Google [图]Gmail新增“保存到Photos”按钮一次点击轻松转存

孕妇吸氧的好处与副作用孕妇吸氧的好处与副作用大吗

秋葵什么时候播种秋葵播种时间

表达天气冷的句子表达天气冷了的句子

告诉才处理的案件有哪些

什么健身器材瘦大腿呢

野生藤茶是哪儿的特产吗？野生藤茶介绍

山楂花腐病综合防治措施

毛豆花生怎么煮好吃窍门

奥特曼之母出现在哪一集

表达方式有哪些表达方式的种类

药方蓝药膏治疗什么呢？蓝药膏功能主治