煎蒸黄鱼的做法（鲁菜）
煎蒸黄鱼的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜，但怎么做煎蒸黄鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道煎蒸黄鱼吧
煎蒸黄鱼的配料：
新鲜黄鱼750克 。
干面粉25克、鸡蛋液25克 。花生油150克、葱丝10克、姜丝15克、酱油10克、清汤200克、醋20克、芝麻油10克、香菜段10克 。
煎蒸黄鱼的特色：色泽金黄，鲜香味浓，质嫩清爽 。
如何做煎蒸黄鱼：
将黄鱼刮去鳞，掏去内脏，挖去鳃，两侧间隔剖上宽0.5厘米的斜直刀，然后撒上精盐，绍酒腌渍入味 。鸡蛋磕入碗内，搅匀 。
炒锅内加花生油置旺火上，烧热后改小火，将鱼周身沾匀干面粉后再沾匀鸡蛋液，放在热油内煎至两面金黄色，盛入鱼盘，撒上葱丝、姜丝、酱油、清汤，上笼蒸熟取出 。
【煎蒸黄鱼的做法（鲁菜）】把蒸鱼的原汤倒入锅内，加葱丝、香菜段、酱油、醋烧沸，撇去浮沫，淋上芝麻油，浇在鱼身上即成 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？