白芝麻餐包的做法（西餐面点）
怎么做白芝麻餐包好吃?学做白芝麻餐包需要哪些食材?为您提供白芝麻餐包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白芝麻餐包!
这是在诗心的日记里得来的方子，嘻嘻 。
不过，开始我还不太敢做，我老是做不圆，想起以前看到过一种整面团小方法，试试看看，能否够圆？
食材：高筋面粉150克、奶粉6克、清水80克、全蛋液15克、糖25克、盐2克、酵母3克、无盐黄油15克
配料：蛋液适量，白芝麻适量 。
做法与步骤图：
1、食材 。
2、除黄油外所有食材，按面包机使用程序放入 。
3、揉至光滑面团，加入软化的黄油 。
4、再发酵至2倍大 。
5、取出来排气 。
6、量好面团重量，分成等份：原方是6份 。我做了300克面粉，分了12份 。
7、用双手的两拇指和食指中指，拿着面团，两拇指放在面团的上面，外左右两面拔开，然后用双手的食指和中指收拢在面团的下面 。如此反复几次，面团就圆了 。
【白芝麻餐包的做法（西餐面点）】8、还可以放到案板上，用手再转一下更圆 。
9、依次做好放烤盘上进行第二次发酵 。
10、发酵好之后，涮上蛋液，撒上白芝麻 。
11、烤箱预热150度，烤15分钟 。
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