干炒茭白的做法(素食菜谱)

干炒茭白的做法简单是素食菜谱里的常见菜,但怎么做干炒茭白最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道干炒茭白吧
干炒茭白的制作材料:
主料:茭白
辅料:芽菜、红柿子椒
调料:盐、鸡精、料酒、酱油、香油
如何做干炒茭白:
1、将茭白、柿子椒分别切成条备用;
2、坐锅点火倒入油,先放入芽菜煸炒片刻,再放入茭白翻炒,炒至茭白发黄后,烹入料酒,加入少许清水,放入鸡精、酱油、盐、调味,放入柿子椒翻炒,淋香油出锅即可;
干炒茭白的特点:咸香,脆嫩可口 。
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