今在超市买了袋莲藕片不知道怎么做好吃请大家
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文章题目:今在超市买了袋莲藕片不知道怎么做好吃请大家
做法:
1.莲藕的处理,锅内放入足量的清水,大火烧煮 。
2.莲藕洗净,用刮皮刀刮去外皮 。
3.用刀从莲藕的横截面,顺着莲藕的长度,切成薄片 。
【今在超市买了袋莲藕片不知道怎么做好吃请大家】4.锅里的水烧开,切好的莲藕片放入锅中 。
5.大火焯煮大约2分钟至莲藕断生 。
6.捞出莲藕片,立即浸入冰水中备用 。
7.柠檬用淡盐水搓洗干净,用手反复揉捏柠檬数次 。
8.柠檬对半切开,手握柠檬用力挤出柠檬汁 。
9.柠檬汁里挤入蜂蜜,蜂蜜的甜度掩盖住柠檬的酸味即可 。
10.用筷子把蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀 。
11.冰好的莲藕片捞出放在盘中 。
12.调好的蜂蜜柠檬汁倒在莲藕片上 。
13.柠檬皮用刮皮刀刮成薄皮,用刀切成细长条摆放在莲
小知识
藕片上 。
14.枸杞提前用清水浸泡至吸收水分变软 。
15.泡好的枸杞撒在莲藕片上,放入冰箱冷藏一会,风味更佳 。
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