油炸茄盒的做法（茄子）
怎么做油炸茄盒好吃?学做油炸茄盒需要哪些食材?为您提供油炸茄盒最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油炸茄盒!
油炸茄盒的介绍：最喜欢吃茄盒，很香很香...吃起来脆脆的带着肉香和茄子香..真心是吃一个顶饱~
油炸茄盒的食材和调料：茄子1个牛肉250g鸡蛋1个葱少许盐少许料酒少许淀粉少许胡椒粉少许生抽少许五香粉少许
油炸茄盒的的家常做法，最正宗油炸茄盒怎么做好吃牛肉剁碎成肉末，加葱末，盐，五香粉，生抽，料酒，淀粉，胡椒粉腌制半小时
茄子洗干净切片，一片切一个多指头那么粗，拿起一片把中间切开，但是不要切断哦，一会夹肉馅
茄子夹肉馅，面粉加水调成糊糊，要稠一点，鸡蛋打成鸡蛋液 。可以在面粉糊里面加一点点盐
油加热到7分热，可以滴一滴水进去，兹兹响的时候就可以了，转小火油炸
茄子裹鸡蛋液，面糊下油锅油炸，小火炸到茄子表面的面糊都脆了就翻面，炸到金黄色捞出来
所有的茄盒再下油锅大火再炸一次
小贴士第一次小火，第二次大火~第一次小火为了炸透彻了...
【油炸茄盒的做法（茄子）】
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