竹笋酱肉包的做法(竹笋)
怎么做竹笋酱肉包好吃?需要哪些食材?提供竹笋酱肉包的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的竹笋酱肉包 。
分类:主食,家常菜,粤菜,老人,早餐
使用的厨具:蒸锅
口味:酱香,工艺:蒸,耗时:三刻钟,难度:普通
这个酱肉包子,周末做的;就是不小心看见人家吃了,然后就馋,不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~
买了一大块五花肉回来,收拾干净后扔卤水卤了一个半小时,和上面,一边发面,然后就可以去睡觉了...
做竹笋酱肉包所需食材:主料:面适量,五花肉适量,竹笋适量
辅料:卤水适量,葱适量,姜适量,蒜适量
配料:甜面酱or豆瓣酱适量
竹笋酱肉包的家常做法,最正宗的竹笋酱肉包怎么做好吃
一、卤好的五花肉放凉 。
二、五花肉切成小丁 。
三、笋 。
四、笋切成小丁备用 。
五、葱姜蒜切末 。
六、和面待发 。
七、豆瓣酱 。
八、锅内加少许油,然后把切好的肉丁放进去,加上葱姜蒜末炒香 。
九、等肉肉略出油的时候放入酱,慢慢的炒匀,炒香 。
十、最后把笋丁放进去,炒匀就好 。
十一、这就是丝丝牌的酱肉包子馅 。
【竹笋酱肉包的做法(竹笋)】
十二、发好的面团 。
十三、揉吧揉吧,分成小剂子 。
十四、然后把准备好的包子馅包上 。
十五、包好的包子醒上20来分钟,最后开水上锅,蒸个8--10分钟,焖1分钟,完事 。
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