海虾杂蔬披萨的做法(洋葱)
怎么做海虾杂蔬披萨好吃?学做海虾杂蔬披萨需要哪些食材?为您提供海虾杂蔬披萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海虾杂蔬披萨 。
做海虾杂蔬披萨所需食材:主料:高筋面粉100克 , 温水(和面用)55克 , 酵母1.5克 , 马苏里拉芝士适量 , 披萨酱20克 , 洋葱半个 , 青椒半个 , 红椒半个 , 海虾6只 , 白芝麻5克 , 料酒(腌虾仁)5克 , 胡椒粉(腌虾仁)1克 , 甘汁园双碳白砂糖20克 , 盐1克
海虾杂蔬披萨的做法步骤:1. 首先备齐做披萨的原料 。
2. 宝贝喜欢带甜味的披萨 , 所以和面就多加了称重的白砂糖 , 给宝贝吃的就是要用好一点的原料 。
3. 首先把面粉加入面包机里 , 酵母粉用温水化开后 , 分次倒入白砂糖和盐 。
4. 启动面包机的一个和面程序后 , 用手把面团揉圆后 , 再次放入面包机里进行醒发 。
5. 用厨房剪子剪开海虾的背部中间 , 去掉虾线后 , 再取出虾头和虾皮 。
6. 依次把其它的海虾都处理干净后 , 用胡椒粉和料酒腌制一会 。
7. 把发酵好的面团排气揉匀后 , 盖上保鲜膜后再静置松弛10分钟 。
8. 静置松弛好的面团用擀面杖擀成圆形薄面皮 。
9. 擀的面皮与自己的披萨盘大小一样就可以了 , 用牙签或是叉子在饼皮扎一些孔 , 我做的是薄底披萨 , 宝贝喜欢脆一点的口感)
10. 烤箱190度提前预热5分钟后 , 把做好的披萨面皮放入烤箱 , 175度烤制5分钟 。
11. 烤好定型的披萨皮从烤箱取出以后 , 先加入披萨酱后 , 用铲子把披萨酱抹均匀 。
【海虾杂蔬披萨的做法(洋葱)】12. 加入提前切好的洋葱和青红椒 。
13. 这个时候再随自己喜好撒上一层马苏里拉芝士 。
14. 再把腌制好的海虾铺到上面 。
15. 最后再撒上一层马苏里拉芝士和白芝麻 。
16. 烤箱的烤网放烤箱中层 , 把做好的披萨放在烤网上 。
17. 烤箱启动披萨功能 , 上管190度 , 下管175度烤20分钟 。(烤箱时间及温度仅供参考)
18. 香酥脆皮的披萨出炉咯 , 取出烤盘脱模即可享用啦 。
19. 完美的早餐 , 做下午茶也是棒棒滴 。
20. 成品一
温馨提示:披萨配料可以根据个人喜好随意搭配 , 烤箱温度及时间仅供参考 , 具体请根据自己家的烤箱脾气而定……
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