蜜汁果脯山药糕的做法(山药)
本食谱来自【小米TEH妈咪】老师分享的蜜汁果脯山药糕的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者 。
在马来几乎看不到山药,何况是铁棍,一般过年超市有挺不新鲜的脆山药,我不喜欢吃,还是喜欢铁棍,比较糯,煲汤也很棒,两根煲了筒骨,两根做饭后甜点,不错 。做的时候再想好像只有山药口感不会很好,突然看到有草莓果脯,小米也很爱,所以干脆做成夹心的也应该很赞,结果真的很好吃呦,手残党也很适合
做蜜汁果脯山药糕所需食材: 主料:铁棍山药两根,洛神玫瑰蜜(可换其他蜜)适量,草莓果脯(可换)适量
蜜汁果脯山药糕的做法步骤:
1. 准备材料
2. 去皮切块,蒸熟
3. 蒸山药的时间,把草莓果脯切碎
4. 蒸好的山药,用勺子压成泥
5. 等山药泥冷却不烫手,加入洛神玫瑰蜜搅拌均匀入味(冷却是保存蜜的营养物质不流失)
6. 模具里面抹油,把山药泥放一勺压实
7. 放一层草莓果脯碎,压实
8. 再放一勺填满,压实,刮平,旁边多余的也刮掉
9. 脱模可以开吃咯,也可以放冰箱冰镇,冰镇后形状更稳定好看,适合夏天吃,没有模具的可以直接包上果脯,搓圆,没有果脯直接放水果,或者什么都不放,淋点果酱蜂蜜也可以
10. 成品渣图
分享的食谱——《怎么做蜜汁果脯山药糕好吃》以后,你学会了蜜汁果脯山药糕最正宗的做法吗?
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