素炒莜面的做法（圆白菜）
怎么做素炒莜面好吃？学做素炒莜面需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的素炒莜面 。
本食谱来自【伊莎私厨】老师分享的素炒莜面的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用 。
莜面是内蒙古的美食之一，三高人群的首选！ 南方的小伙伴肯定没有吃过但是我的做法也可以把莜面换成饼、馒头，特别简单，主食和蔬菜都可以一起吃的一道菜
做素炒莜面所需食材：主料：莜面150克，胡萝卜半根，圆白菜1|4个，食用油适量，盐适量，生抽适量，香醋适量，尖椒一根，葱姜蒜少许，蚝油半勺，番茄酱半勺
素炒莜面的做法步骤：1. 菜洗好控水切丝
2. 菜洗好切丝
3. 葱姜蒜爆香少许花椒面，干辣椒二根（不放也可以）
4. 放入蔬菜、酱油、盐炒三分钟
【素炒莜面的做法（圆白菜）】5. 莜面撕碎（可换成饼丝、馒头长条小块）炒熟、主食本身就是熟的，炒二分钟就好
6. 喜欢吃辣的拌点辣酱油！
温馨提示：搭配点可口的小咸菜，很美味！
推荐阅读
- 炸酱拌面的做法（黄瓜）
- 蛋炒面的做法（黄瓜）
- 三鲜肉丝打卤面的做法（黄瓜）
- 沙拉汁拌面的做法（黄瓜）
- 酸辣拌莜面的做法（黄瓜）
- 鸡丝凉面的做法（黄瓜）
- 陕西经典面食油泼扯面的做法（西北菜）
- 陕西人的压轴菜正宗陕西岐山臊子面的做法（西北菜）
- 舌尖上的中国之正宗陕西岐山臊子面的做法（西北菜）
- 西北菜酸菜炒莜面的做法（西北菜）