多吃鸡肉易口腔溃疡（鱼蛋肉食疗）
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火 。西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。荔枝性温不可多食，多食则发热上火;可引起牙龈肿痛、出血或鼻妞 。
牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火 。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏 。
草莓
草莓不但好吃，还有药用价值 。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦 。
西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。
大豆
【多吃鸡肉易口腔溃疡（鱼蛋肉食疗）】大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质 。
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