蒸肉肠的做法和配方 蒸香肠的家常做法
【蒸肉肠的做法和配方 蒸香肠的家常做法】
1、猪肉200克 ， 芹菜50克 ， 虾仁50克 ， 肠衣适量 ， 香油10毫升 ， 盐少量 ， 花椒粉少量 ， 酱油10毫升 ， 豆腐乳10克 ， 花生油15毫升 ， 大蒜15克 。
2、准备食材：做肉馅 ， 肠衣用水泡一会 。
3、将肉馅灌入肠衣 ， 分段系好 。
4、小火慢慢煮香肠至熟透 。捞出晾凉 。
5、平底锅中放入花生油 。小火慢慢煎至金黄色即可 。
6、凉后切片装盘 。
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