咖喱鸡腿饭的做法（西兰花）
本食谱来自【babyshun2016】老师分享的咖喱鸡腿饭的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做咖喱鸡腿饭好吃？学做咖喱鸡腿饭需要哪些食材？为您提供咖喱鸡腿饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱鸡腿饭 。
顺儿啊，喜欢在冬日里的下午下雪天里煮上一锅热乎乎的咖喱，要辣辣的那种 。快快的将咖喱汁和米饭拌匀 。一口下去那叫一个幸福啊 。吃完鼻尖微微冒汗，感觉把这寒冷也都驱散了 。今儿咱们就做咖喱鸡来吃一吃吧！
做咖喱鸡腿饭所需食材：主料：安记咖喱三块，鸡腿三个，土豆一个，胡萝卜一根，西兰花适量，洋葱一个，杏鲍菇两根，盐适量
咖喱鸡腿饭的做法步骤：1. 杏鲍菇切丁 。
2. 胡萝卜切丁 。
3. 土豆切丁，泡水里 。
4. 接下来给鸡腿去骨 。刀在最细处划一圈 。割断所有的皮和筋 。
5. 剪开！
6. 用刀把肉剔到最下面 。
【咖喱鸡腿饭的做法（西兰花）】7. 用刀切断 。啦啦啦！肉就下来了 。再把刀口上面的软骨头部分切下来 。
8. 鸡腿肉改刀 。切丁 。
9. 鸡腿肉加料酒和盐 。腌制一下 。
10. 洋葱切丁 。
11. 热锅冷油，炒香洋葱 。
12. 加入土豆丁 。
13. 胡萝卜丁和杏鲍菇丁也一起下锅 。翻炒！
14. 把锅翘起来 。蔬菜往一边推 。加入鸡丁 。
15. 翻炒！！蹦哒哒！！
16. 加入足量的开水 。
17. 把煮出的浮沫给撇掉 。
18. 加入安记咖喱 。我用的是中辣的哟
19. 放了三块儿 。
20. 大火将咖喱彻底融化 。转中小火炖煮到浓稠 。
21. 加入盐！！以及焯水后的西兰花，翻炒后就可以配饭啦！
22. 喷喷香哟！
23. 顺儿做了个太极饭 。哈哈哈
24. 味道很好哟，你也试试嘛 。
25. 啊 。张嘴 。
温馨提示：土豆和鸡腿改刀时候，个头要比杏鲍菇和胡萝卜的稍微大点儿 。这样出来的成品尺寸一致 。浮沫要细细去掉 。别偷懒哟！咖喱炖煮浓稠才好吃 。
推荐阅读
- 台湾风味素饭团的做法（港台菜）
- 台湾油饭的做法（港台菜）
- 酱烧田鸡腿的做法（港台菜）
- 菠萝饭的做法（黄瓜）
- 家常扬州炒饭的做法（豫菜）
- 麦饭的做法（西北菜）
- 腌过的鸡腿肉怎么保存 腌鸡腿怎么保存
- 素炒饭的做法（东北菜）
- 隔夜饭宝宝能吃吗？宝宝能吃隔夜饭吗？
- 金汤菌菇捞饭的做法（东北菜）