板栗用高压锅煮多久?蒸板栗多少分钟?
板栗是大家非常熟知也是十分喜爱的坚果食品之一 , 在秋冬季非常多见 。市场上可以购买新鲜的生板栗、炒熟的板栗以及板栗的相关制品(板栗罐头、板栗零食、板栗糕点)等 , 其中不少人喜欢购买生板栗自己烹饪 。高压锅是十分常见也是家庭必备的烹饪工具 , 那么用高压锅煮板栗需要多长时间呢?
1、10~20分钟
用高压锅煮板栗一般需要10~20分钟 , 根据煮的板栗量以及火候大小煮熟的时间会略有差异 。将洗干净的板栗开一个比较深的口子(最好是每一个都开口)再放入高压锅中 , 加入适量的水(不要太多了) 。先用中火煮到高压锅上气再转小火 , 一般一刻钟就可以煮好了 。
2、注意事项
高压锅煮板栗是一种比较快的方法 , 可以短时间内就将板栗煮熟 , 但煮出来的板栗味道比炒的要差一点 。需要说明的是有些人喜欢用高压锅炒板栗 , 虽然操作得当一般不会有什么问题 , 而且高压锅炒出来的板栗也更美味但一定要注意安全 , 高压锅炒板栗属于一种干烧状态 , 是比较危险的 。
3、烹饪建议
板栗的烹饪方式非常多 , 不能说哪一种方式是最好的 , 重点在于个人的口感喜好 。普遍说来糖炒板栗是非常美味和最受欢迎的一种 , 作为零食食用是非常不错的 , 但不建议大量食用外面摊贩售卖的糖炒板栗 , 如果条件允许的话不妨自己动手制作糖炒板栗 , 那样更营养健康 。
【板栗用高压锅煮多久?蒸板栗多少分钟?】
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