松仁玉米的做法(豌豆)
本食谱来自【青水zy】老师分享的松仁玉米的做法 。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,适宜人群:一般人群均可食用 。
怎么做松仁玉米好吃?学做松仁玉米需要哪些食材?为您提供松仁玉米的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味松仁玉米 。
松仁玉米是东北非常有代表性的传统名菜,松仁和玉米都是东北的特产 。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素 。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效 。松仁中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病 。松仁还含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,能强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处 。这道菜色彩漂亮,营养丰富,做法也十分简单哦!
做松仁玉米所需食材:主料:松仁50克,甜玉米1个,胡萝卜半根,豌豆1把,白糖1勺,盐少许,食用油适量
松仁玉米的做法步骤:1. 甜玉米剥皮洗净
2. 从中间扳开或切开成两段
3. 再用刀从中间切开,顺着竖列的玉米粒往边上剥就轻松下来了 。嫩玉米比较容易切,一定要注意别切到手 。
4. 剥好的玉米粒非常完整
5. 把玉米粒下冷水锅中煮熟沥干水分
【松仁玉米的做法(豌豆)】6. 胡萝卜切粒和豌豆也分别下开水锅焯水沥干,准备好材料 。
7. 小火干锅先把松仁煸香,取出备用 。一定要小火哦,哈哈,差一点炒糊了 。
8. 锅中放适量的油
9. 倒入玉米粒、胡萝卜粒和豌豆翻炒两分钟 。
10. 加入适量的糖和盐翻炒,最后加入松仁 。
11. 翻炒均匀即可出锅
12. 营养美味!
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