山药蛋排骨焖饭的做法（豌豆）
本食谱来自【蓝纹乳酪】老师分享的山药蛋排骨焖饭的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品，适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做山药蛋排骨焖饭好吃？学做山药蛋排骨焖饭需要哪些食材？为您提供山药蛋排骨焖饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山药蛋排骨焖饭 。
山药蛋排骨焖饭，用排骨、豌豆、山药蛋焖煮的一锅营养米饭，米饭中的山药蛋中除了含有碳水化合物、脂肪、蛋白质之外，还含有丰富的膳食纤维、维生素以及微量元素，另外，山药豆还含有叶酸，对孕妈妈来说同样也是补益佳品 。
做山药蛋排骨焖饭所需食材：主料：山药蛋100g，豌豆80g，排骨150g，胡萝卜少许，盐1/3勺，大米250g
山药蛋排骨焖饭的做法步骤：1. 准备好排骨、山药蛋、豌豆和一些胡萝卜丁 。
2. 将豌豆和胡萝卜丁放入沸水中汆烫一下 。
3. 捞出备用 。
【山药蛋排骨焖饭的做法（豌豆）】4. 山药蛋洗净后，放入锅中加入适量清水煮沸后捞出备用 。
5. 排骨放入砂锅中加入适量清水，放入1片生姜、1勺料酒煮沸后转小火煮30分钟 。
6. 煮好的排骨汤 。
7. 电饭煲里放入洗好的大米、豌豆、胡萝卜丁、山药蛋 。
8. 放入煮好的排骨，倒入适量的的排骨汤，加入1/3勺盐，拌匀，按下电饭煲的煮饭键 。
9. 山药蛋排骨饭煮好后，再焖10分钟左右，开盖盛米饭 。
10. 成品
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