彩虹蔬菜馒头沙拉的做法（豌豆）
本食谱来自【小菁同学】老师分享的彩虹蔬菜馒头沙拉的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品，适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做彩虹蔬菜馒头沙拉好吃？学做彩虹蔬菜馒头沙拉需要哪些食材？为您提供彩虹蔬菜馒头沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩虹蔬菜馒头沙拉 。
收到丘比沙拉汁的试用装后，迫不及待的想试一试，就把冰箱里有的蔬菜都切出来一些，拼成了彩虹，还蒸了两个小馒头，主食和蔬菜就都有了，把蔬菜拌上丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁，真的很好吃，蘸馒头也不错哦，特别香～孩子吃完忍不住舔盘的节奏～
做彩虹蔬菜馒头沙拉所需食材：主料：面粉40g，清水20g，酵母0.5g，圣女果7个，胡萝卜20g，玉米15g，豌豆15g，黄瓜15g，紫甘蓝10g，丘比沙拉汁20ml，海苔一小片，番茄酱少许
彩虹蔬菜馒头沙拉的做法步骤：1. 把面粉、水、酵母混合，揉成不粘手的光滑的面团 。这里是200克的面粉，做小白云馒头只用了其中40克 。
2. 盖上保鲜膜发酵30分钟 。
【彩虹蔬菜馒头沙拉的做法（豌豆）】3. 发至1.5～两倍大 。内部出现蜂窝组织即可 。
4. 揉出气体后，取出1/5的面团，平均分成两份，揉成椭圆形，按扁 。
5. 用刮面板在面团周围往里切进几个小口，整出云朵的样子 。
6. 两朵分别做好造型 。然后二次发酵25分钟，冷水下锅蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟，出锅 。
7. 把胡萝卜、黄瓜去皮切丁，紫甘蓝洗净切成小片，圣女果、豌豆洗净，玉米粒剥好 。
8. 把圣女果对半切 。
9. 把胡萝卜丁、玉米粒、豌豆下沸水焯熟 。
10. 焯好后过一下凉水，保持爽脆，且保持颜色鲜艳 。然后沥干水 。
11. 把各种颜色的蔬菜如图摆成彩虹的形状 。
12. 在彩虹两端放上蒸好的白云馒头 。
13. 用海苔剪出白云的表情，用番茄酱点出腮红 。
14. 有颜值又可爱的沙拉～
15. 萌萌哒
16. 吃的时候拌上丘比沙拉汁就可以啦，超级美味，馒头蘸沙拉汁味道也不错哦～是焙煎芝麻口味的～
温馨提示：小白云馒头是我上回做兔子香肠馒头卷的时候一起做的，蒸好之后放冰箱里冷冻，今天再拿出来蒸的 。如果觉得蒸馒头比较麻烦的话，可以用白吐司片剪出白云的形状，或者用煎蛋白，等等 。
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