浓滑杏仁露的做法（港台菜）
浓滑杏仁露做法简单是港台菜的常见菜，不一定要看浓滑杏仁露视频才能学会，但怎么做浓滑杏仁露最好吃，跟着的做法图解来做这道浓滑杏仁露吧 。
浓滑杏仁露的介绍：
坚果的美味享用方式 。一道非常非常可口的甜点！浓滑、细腻，带有美国大杏仁及牛奶的浓浓香味 。觉得光吃坚果太单调？试试它吧，一定让你食指大动 。不单大杏仁，花生、核桃、榛子等等坚果都可以如法炮制哦 。
浓滑杏仁露的食材和调料：
美国大杏仁80克鲜牛奶450克糯米粉30克细砂糖30克
教您浓滑杏仁露的家常做法，如何做浓滑杏仁露才好吃
一、将美国大杏仁放入食品料理机研磨杯，研磨成粉末状 。将粉末状的大杏仁倒入调理杯里
二、倒入牛奶和糯米粉
【浓滑杏仁露的做法（港台菜）】三、浓滑杏仁露的食材和调料：理机再次搅打均匀，成为浆状
四、将搅打好的混合物过筛（一定要过筛才会有浓滑口感）
五、过筛后的混合物，用中火加热并搅拌，直到沸腾
六、搅拌到沸腾后，会呈浓稠的状态 。关火，加入细砂糖搅拌至糖溶解（可根据个人口味调整糖的用量） 。盛入碗里，趁热食用
家常美食小贴士：
1、市面上出售的美国大杏仁一般为熟制品，也就是可以直接当零食吃的那种 。因此制作前不需要再烤熟，直接使用就可以了 。若使用南杏仁，则风味与美国大杏仁完全不同 。2、大杏仁可以换成花生、核桃等其他坚果，制作花生露、核桃露 。生的花生仁或核桃仁，制作前需要先用烤箱烤熟，冷却后再使用 。3、混合物煮之前一定要过筛哦，否则口感会不细腻 。过筛的时候，因为会有粗的颗粒阻塞筛网，如果筛得比较慢，不用着急，将筛网架在锅上，让混合物自己慢慢的通过筛网就行了 。4、这个配方制作出来的杏仁露，口感浓滑 。如果想制作非常稠厚的糊状的“杏仁糊”，可将糯米粉的用量增加至40克-45克 。5、牛奶过敏的朋友，可将牛奶用水代替 。
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