茄子土豆素炸酱面的做法（茄子）
怎么做茄子土豆素炸酱面好吃?学做茄子土豆素炸酱面需要哪些食材?为您提供茄子土豆素炸酱面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄子土豆素炸酱面!
茄子土豆素炸酱面的介绍：朋友来家里了做一款简单的拌面当做夏日的午餐
茄子土豆素炸酱面的食材和调料：圆茄子半个 土豆一个 洋葱半个 香菇两朵 杏鲍菇半根 淀粉少许 面条两人份 黄瓜一根 黄豆酱适量 郫县豆瓣酱一小勺
茄子土豆素炸酱面的的家常做法，茄子土豆素炸酱面怎么做好吃一、茄子洗净，土豆去皮洗净，洋葱香菇杏鲍菇洗净~全部切小丁
二、锅中放少许油，放入洋葱爆香，加入一小勺的郫县豆瓣酱炒香
三、放入茄子丁和土豆丁，香菇丁和杏鲍菇丁翻炒，加入适量的黄豆酱炒香 。放入一小碗的水中小火盖盖炖一会
四、趁着炖酱的时候，把黄瓜洗净擦丝 。另起锅放水烧开煮面
五、这时土豆和茄子已经软了，大火把汁收粘稠一些，调入一点水淀粉就可以关火出锅了
六、等面煮开之后过一下凉水，把茄子酱和黄瓜丝拌在面里就可以吃了
【茄子土豆素炸酱面的做法（茄子）】
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