咖喱猪排饭的做法（胡萝卜）
本食谱来自【AIKO淘】老师分享的咖喱猪排饭的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
唯有美食不可辜负 ， 想知道咖喱猪排饭如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
咖喱与猪排的完美结合~一口咬下去实在太满足了~好吃的停不下来
做咖喱猪排饭所需食材：主料：里脊肉300g ， 蛋液适量 ， 面粉适量 ， 面包糠适量 ， 土豆一个 ， 胡萝卜一个 ， 洋葱半个 ， 咖喱块半包
咖喱猪排饭的做法步骤：1. 里脊肉冲洗干净 ， 切成薄片 ， 用打肉锤反复敲打（没有用刀背交叉敲打即可）不用力气太大别敲断了 ， 两面都要打到 ， 敲打后的体积明显变大
2.把里脊肉放入碗中 ， 加料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、洋葱碎 ， 用手抓匀腌制十五分钟入味
3.然后准备三个碗 ， 分别放面粉、鸡蛋液、面包糠
4. 把每片里脊肉按照顺序均匀先沾上面粉、再沾鸡蛋液、最后沾面包糠（面包糠可以多沾一点 ， 非常酥脆好吃）
5. 接着我们来煮咖喱 ， 首先提前把煮咖喱的蔬菜洗净切块
6. 起锅放少许油 ， 先把洋葱放进去煸炒几下
7. 再放入胡萝卜炒出香味
8. 接着下土豆翻炒匀
9. 然后倒水没过蔬菜 ， 加入半包咖喱块 ， 因为我这个份量比较少所以我只用了半包
10. 煮的多喜欢浓郁口味的亲可以放入整包咖喱块
11. 大火煮开 ， 盖锅盖转小火慢慢炖煮 ， 土豆别全炖化了就行 ， 煮至汤浓稠即可 ， 期间注意用锅铲翻动搅拌几下 ， 以免咖喱糊锅 。喜欢辣的亲可以加点辣椒面
12. 煮咖喱的时候我们可以来炸猪扒了 ， 烧一锅热油 ， 油温不用太高 ， 用筷子戳进油里 ， 冒小泡泡即可 ， 然后把猪扒放进去
13. 炸至表面金黄色捞出沥油 ， 再下另一块 ， 炸好第一遍待两三分钟 ， 再复炸一遍 ， 这样猪排更酥脆
14. 出锅沥净油 ， 切块装盘
15. 盛一碗米饭 ， 倒上咖喱 ， 再摆上猪排 ， 撒一点沙拉酱番茄酱 ， 赶紧开吃吧~~~
16. 成品图
17. 撰写制作步骤
18. 撰写制作步骤
19. 成品图
【咖喱猪排饭的做法（胡萝卜）】AIKO淘老师在(微信公众号：meishi778)分享咖喱猪排饭的做法 ， 教你怎么做咖喱猪排饭好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 查看关于咖喱猪排饭的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和咖喱猪排饭搭配 。吃货的你学会了咖喱猪排饭的家常做法了吧 。
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