羊脊骨烧萝卜的做法（白萝卜）
羊排买来，小排用来做干炸，剩余脊骨最好是熬汤或烧炖 。看到家里有现成的白萝卜，拿来一起红烧 。这次的红烧我没有熬糖，只用了红烧酱油调色，上色依然很棒，味道当然不用多夸了，很棒的喽 。
羊脊骨烧萝卜的主料：羊脊骨(600g)白萝卜(500g)羊脊骨烧萝卜的调料：胡椒粒(10粒)油(适量)盐(适量)蚝油(1汤勺)红烧酱油(2汤勺)料酒(汤勺)葱(1段)姜(1块)八角(2个)香菜(2可)做羊脊骨烧萝卜所需厨具：炒锅
羊脊骨烧萝卜的做法图解步骤
1.羊脊骨用开水焯水后控干 。
2.白萝卜切约1.5cm见方的方块 。
3.葱姜，胡椒粒大料备好 。
4.炒锅热油，放入葱姜炸香 。
5.倒入羊脊骨翻炒 。
6.放入2汤勺红烧酱油 。
【羊脊骨烧萝卜的做法（白萝卜）】7.把脊骨炒上色 。
8.加水，水和羊骨一平 。
9.放入萝卜，同时加入胡椒粒，料酒，大料，盐和蚝油 。
10.盖好，开锅后小火煮焖，中途翻动两次
11.在备点香菜和葱 。
12.大约40分钟后，汤汁煮干出油，放入葱和香菜 。
13.炒匀即可 。
小窍门：羊骨先要焯水，去血水等 。最后要把汤汁煮干出油才好吃 。
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