白糯米和圆糯米有什么差异？
白糯米和圆糯米有什么差别？都是我们大众爱食用的粮食，颜色嘛，都是粉白色，都含有丰富的蛋白质和多种矿物质，糖分，维生素，以及丰富的钙质 。
文章插图
至于它们的不同之处，
第一，长相不同，一个是长的，一个是圆的，
文章插图
第二，性质不同，长的属于灿糯米，圆的属于梗糯米，圆的粳糯比长的黏性好更柔合些，
文章插图
第三，圆颗粒的价钱比长颗粒的要贵些，
一般情况我们大众更钟爱圆颗粒的梗糯米，更喜欢它的口感软糯回甜，形状圆圆的很逗人爱 。
其他网友观点糯米分为两种，一种是粳糯米，米粒一般呈椭圆形，乳白色，不透明，也有呈半透明状（阴糯米）；一种是籼糯米，米粒一般呈长椭圆形或细长形，乳白色，不透明，也有呈半透明状（阴糯米） 。
用糯米做的米糕，籼糯米糕的硬度和胶粘性均高于粳糯米糕 。
而针对于用糯米做的酒酿，两种糯米的口感差异则不大 。
【白糯米和圆糯米有什么差异？】对于汤圆，个人可以根据各自的口味，用两种糯米采用不同的比例进行混合后制作 。
推荐阅读
- 白领上班族护眼喝什么茶好？上班族喝什么茶比较好？
- 生完孩子白头发怎么办？生完孩子掉头发的原因
- 虾仁馒头丁的做法（黄瓜）
- 李子柒做黄酒的方法 黄酒的做法步骤
- 煮熟的螃蟹怎么会爬出虫子 煮熟的螃蟹里面有白色的像虫子一样的东西是什么
- 自制辣白菜的做法（豫菜）
- 粉丝圆白菜的做法（豫菜）
- 白领颈椎病要如何缓解
- 白领日常养肝护肝有哪些方法
- 白领日常要做哪些运动保健