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急性肠胃炎喝什么粥？急性肠胃炎喝什么粥好？

急性肠胃炎是一种比较常见的胃肠道疾病 ， 一般在发病的时候会有呕吐腹泻等的消化不良症状 ， 所以在发病的时候很多东西是不能吃的 ， 很多患者会选择吃粥 ， 粥本身就比较容易消化 ， 也比较养胃 。那么 ， 急性肠胃炎喝什么粥会比较好呢？
1、香菇粥
【急性肠胃炎喝什么粥？急性肠胃炎喝什么粥好？】(1)营养价值
香菇性味甘、平 ， 入脾、胃经 ， 有补脾益气的功效；
此外 ， 香菇味美清香 ， 可口宜人 ， 可以增进食欲 ， 促进消化 ， 所以无论是病人还是正常人 ， 都是食用佳品；
香菇还能提高人体的抵抗力和免疫力 。
(2)制作方法
材料：香菇6朵、木耳6朵、大米一杯、虾仁适量；
做法：干的香菇和木耳用自然水先泡开 ， 洗干净去蒂切成碎片；
把大米放入锅中加水 ， 先用小火煎煮熬成粥；
把切碎的香菇、木耳、虾仁倒入锅中一起煮；
加入盐调匀后熄火就可以了 。
2、山药百合大枣粥
(1)营养价值
山药能够补脾和胃；
百合能够清热润燥；
大枣能够健脾和胃 。
(2)制作方法
材料：山药90g、百合40g、大枣15枚、大米适量；
做法：将材料同时放入锅中 ， 加入清水适量；
大火煮开以后 ， 用小火熬煮成粥；每天喝两次 。
3、薏米冬瓜粥
(1)营养价值
薏米冬瓜粥能够清热除湿、健脾胃、补肺气；
薏米能够解热镇痛 。
(2)制作方法
材料：薏米、大米、冬瓜；
做法：薏米洗干净泡一晚；
大米洗净泡1个小时；
冬瓜去皮洗净 ， 切成小丁；
在锅中放入清水、大米、薏米大火煮开；等到煮成粥形 ， 再放入冬瓜丁煮10分钟即可 。
4、南瓜粥
(1)营养价值
南瓜性味甘、温 ， 能调理脾胃、补中益气、清热解毒 。
(2)制作方法
材料：南瓜、糯米粉；
做法：先将南瓜去皮去瓤切块 ， 放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟；
取出捣碎 ， 为了让它更顺滑 ， 没有大的颗粒 ， 最好放在搅拌机里搅一下；
然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开；
糯米粉先用凉水调匀 ， 倒进锅里 ， 搅拌均匀 ， 再加适量的糖即可；
煮的时候最好向同一方向不停的搅动 ， 以防糊底 。
5、小米粥
(1)营养价值
小米能够开肠胃 ， 适合肠胃虚弱的人食用；
还能用于气血亏损、体质虚弱的人进补；
小米还能帮助消化、增进食欲 。
(2)制作方法
材料：小米150g、红枣5-10颗、红糖10g；
做法：先把小米淘洗干净 ， 放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；
红枣洗净 ， 去核 ， 切碎备用；
把锅中放适量清水 ， 烧开后放入小米 ， 先用小火慢慢熬煮；
等到小米开花时放入红枣碎 ， 搅拌均匀后继续熬煮；
等到红枣肉软烂后放入红糖搅拌 ， 再煮几分钟就可以关火食用了 。
6、喝粥好处
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用 ， 熬煮软熟的稀饭入口即化 ， 下肚后非常容易消化 ， 很适合肠胃不适的人食用 。
2、增强食欲 ， 补充体力
生病时食欲不振 ， 清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物 ， 例如梅干、甜姜、小菜等 ， 既能促进食欲 ， 又为虚弱的病人补充体力 。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动 ， 多有便秘症状 。稀饭含有大量的水分 ， 平日多喝粥 ， 除能果腹止饥之外 ， 还能为身体补充水分 ， 有效防止便秘 。
4、预防感冒
天冷时 ， 清早起床喝上一碗热粥 ， 可以帮助保暖、增加身体御寒能力 ， 能预防受寒感冒 。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人 ， 温热的粥汁能滋润喉咙 ， 有效缓解不适感 。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者 ， 平日应少食多餐、细嚼慢咽 ， 很适合喝稀饭调养肠胃 。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿 ， 五谷杂粮熬煮成粥 ， 含有更丰富的营养素与膳食纤维 ， 对于年长、牙齿松动的人或病人 ， 多喝粥可防小病 ， 更是保健养生的最佳良方 。

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