胡萝卜炒莴笋的做法（莴笋）
胡萝卜炒莴笋的主料：莴笋(210克)胡萝卜(85克)做胡萝卜炒莴笋所需厨具：炒锅
胡萝卜炒莴笋的做法图解步骤【胡萝卜炒莴笋的做法（莴笋）】
1.材料：莴笋、胡萝卜（已清洗切成丝）
2.将莴笋去皮清洗一下 。
3.放在案板上切成丝 ， 待用 。
4.随后 ， 将切好的胡萝卜下入沸水中焯开 ， 捞出 。
5.烧锅倒油烧热 ， 下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生 。
6.接着 ， 合入焯好的胡萝卜翻炒一下 。
7.然后 ， 加适量的蚝油 。
8.加适量的盐 。
9.调味炒匀 ， 即成 。
10.出锅 ， 装盘 。
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