沙茶羊肉煲的做法（清真菜）
【沙茶羊肉煲的做法（清真菜）】沙茶羊肉煲的做法简单是清真菜的常见菜，不一定要看沙茶羊肉煲视频才能学会，但怎么做沙茶羊肉煲最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道沙茶羊肉煲吧 。
菜系及功效：清真菜
沙茶羊肉煲的制作材料：主料：羊肉600克,鸡蛋1个,蟹肉捧,鱼丸,鱼糕,炸鹌鹑蛋各50克,茼蒿,豆腐各200克,青蒜2支A料：沙茶酱2大匙B料：酱油3大匙,米酒1大匙,五香粉1/2小匙 。
教您沙茶羊肉煲怎么做，如何做沙茶羊肉煲才好吃1.豆腐洗净，切小块；青蒜洗净，切片，羊肉、鱼丸、鱼糕、蟹肉捧及茼蒿分别洗净；鸡蛋打入碗中，滤去蛋白，蛋黄加A料调成酱汁备用 。
2.锅中倒入半锅水煮滚，放入羊肉及B料煮1小时，捞出，待凉切片；锅中继续加热，放入豆腐、蟹肉捧、鱼丸、鱼糕及炸鹌鹑蛋煮滚，盛入煲锅，加入茼稿、羊肉及青蒜煮开，食用时蘸酱即可 。
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