锅烧羊肉的做法（清真菜）
锅烧羊肉的做法简单是清真菜的常见菜，不一定要看锅烧羊肉视频才能学会，但怎么做锅烧羊肉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道锅烧羊肉吧 。
菜系及功效：清真菜
锅烧羊肉的制作材料：主料：羊肉
【锅烧羊肉的做法（清真菜）】辅料：葱,姜,甘草,香叶,花椒,陈皮,桂皮,砂仁,八角
调料：盐,料酒,酱油,白糖,香油,水淀粉,糖色
锅烧羊肉的特色：色泽棕黄，味道鲜香 。
教您锅烧羊肉怎么做，如何做锅烧羊肉才好吃1、将羊肉洗净，切成大块，放入高压锅中，再依次放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐、将调料中的全部香料用布袋包成包放入锅中，压熟；
2、将羊肉取出，放在盘中，撒上干淀粉；
3、坐锅点火倒入油，至5成熟时将羊肉放入油锅中炸成金黄色时即可出锅，改刀撒上椒盐即可食用 。
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