羊肉有哪些吃法呢？羊肉的食疗功效是什么？
羊肉是比较常见的一种肉类 ， 在吃火锅的时候 ， 许多人都会涮羊肉吃 ， 羊肉的烹饪方法有很多 ， 能够制成许多美味的菜品 ， 羊肉本身也有一些功效作用 ， 可以起到食疗的作用 ， 那么羊肉有哪些吃法呢？羊肉的食疗功效是什么？下面为大家介绍 。
1、羊肉的食疗功效
1、滋补身体 ， 羊肉有着丰富的营养特质 ， 如脂肪、维生素、钙、铁等 ， 而且羊肉中的胆固醇也是很低的 ， 是很好的滋补身体的食品 。
2、补血温经 ， 羊肉是属于性热食品 ， 也是特别适合虚畏寒的人食物 ， 可以治疗产后血虚经寒导致的腹痛症状 。
3、补肝明目 ， 羊肉有益血、补肝、明目的功效 ， 经常食用羊肉对治疗产后贫血、肺结核、白内障都是有一定的效果的 。
4、促进消化 ， 羊肉的肉质是非常细嫩的 ， 也是比较容易让身体消化的 。
【羊肉有哪些吃法呢？羊肉的食疗功效是什么？】2、羊肉有哪些吃法呢
下面给大家介绍几个羊肉的常见食方：
1、羊肉猪脚汤
原材料：羊肉200克 ， 猪脚1只 ， 黄芪30克 。
制作方法：同煮汤 ， 食盐味精适量调味 ， 饮汤吃猪脚肉 。
养生功效：治产妇产后无乳或乳汁缺乏 。
2、羊肉小麦生姜粥
原材料：羊肉500克 ， 小麦60克 ， 生姜10克 。
制作方法：同煮粥食用 。
养生功效：此方有助元阳 ， 益精血 ， 补虚劳的作用 ， 是病后体弱调养身体的补益佳品 ， 最适宜于冬季滋补之用 。
3、羊肉禁忌人群
1、慢性病患者不易吃羊肉
尤其是患肝病者 ， 不宜食用草原羊肉 ， 羊肉中含有丰富蛋白质 ， 需要肝脏分解 ， 过多使用会加重肝脏负担 ， 另羊肉甘温大热 ， 过多食用会加重病情 ， 所以患有慢性病的病人最好不要吃羊肉 。
2、热性病患者不易吃羊肉
痰火湿热及传染病早期 ， 浮肿 ， 以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食草原羊肉 。羊肉性质温热 ， 有大补的作用 ， 以感冒初期的患者为例 ， 这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散 ， 会导致病情迁延不愈 。
3、某些病症不易吃羊肉
部分病症忌食草原羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者 ， 或腹泻者 ， 或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 ， 否则会加重病情 。
4、高血压等患者不易吃羊肉
高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃草原羊肉 ， 否则易引起头晕 ， 所以最好不要吃羊肉 。
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