香煎带鱼怎么做？香煎带鱼有什么营养价值功效？
带鱼的口感独特 ， 味道有十分诱人 ， 所以不少人都十分喜欢吃带鱼 ， 其中很多人都尤其喜欢吃香煎带鱼 ， 有的人甚至还会在家自己做香煎带鱼食用 ， 那么香煎带鱼是怎么做的？香煎带鱼具体有什么营养价值功效？香煎带鱼的好处到底有哪些？
1、香煎带鱼做法
主要食材：带鱼 葱 姜 酱油 盐 味精
香煎带鱼的做法
1、带鱼洗净切段;姜切丝;葱洗净 ， 切丝 。
2、带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味 。
3、煎锅上火 ， 加油烧热 ， 下入鱼块煎至两面金黄色即可 。
2、功效与作用
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类 ， 含有大量不饱和脂肪酸 ， 是促进大脑和神经系统发育必不可少的营养物质 ， 多食对人体很有好处 。带鱼具有暖胃补气、养血泽肤、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳和提神的功效 。香煎带鱼此菜具有健脾开胃、均衡营养 ， 而且还可以有保护肠胃补气的作用 ， 是不错的健脑补脑的选择 ， 而且还可以有补肾强心的作用和效果的哦 ， 是不错的养血润肤的食材类型 ， 大家可以放心食用 。
3、带鱼的家常做法
（1）带鱼洗干净后 ， 斩成越10厘米的段 ， 用腌渍10分钟左右 。
（2）取一干净的小碗 ， 倒入适量料酒、一汤匙酱油 。
（3）倒入一汤匙白糖 ， 搅匀 。
（4）根据喜好倒入适量醋 ， 适量精盐搅匀备用 。
（5）把带鱼段蘸匀干淀粉 ， 嫌麻烦的可以不蘸 。
（6）锅里加油 ， 油热后码入带鱼段 ， 小火煎制 。
（7）煎好一面 ， 轻轻翻过带鱼段 ， 煎制另一面至微黄即可 。
（8）把带鱼段拨到一边 ， 放入葱段、姜片、八角炒香 。
【香煎带鱼怎么做？香煎带鱼有什么营养价值功效？】（9）倒入调好的糖醋汁以没过带鱼为好 ， 小火炖制10分钟即可 。
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