鱼腥草的吃法有哪些呢？鱼腥草怎么做菜好吃呢？
应该很多人都听说过鱼腥草 ， 但是大部分人并没有吃过鱼腥草 ， 鱼腥草听着名字就给人不太好的印象 ， 确实是这样 ， 鱼腥草的味道并不好 ， 但是要用价值是非常高的 ， 很多人会用鱼腥草泡水喝 ， 其实鱼腥草还有其他的吃法 ， 那鱼腥草的吃法有哪些呢？
1、鱼腥草蒸鸡
1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净 ， 放入沸水锅内焯一下 ， 捞出洗净血污 。将鱼腥草去杂洗净切段 。
2.取汤盆1只 ， 放入全鸡、精盐、姜、葱、和适量清水 ， 上笼蒸至鸡熟透 ， 再加入鱼腥草、味精 ， 略蒸即可出笼
【鱼腥草的吃法有哪些呢？鱼腥草怎么做菜好吃呢？】2、鱼腥草炒鸡蛋
1.将鱼腥草去杂洗净切小段 ， 鸡蛋磕入碗内搅匀 。
2.锅内油烧热 ， 投入葱花煸香 ， 放人鱼腥草煸炒几下 ， 倒入鸡蛋一起煸炒至成块 ， 加入适量水和盐 ， 炒至鸡蛋熟而入味 ， 点入味精推匀即成 。
中医认为 ， 鱼腥草味辛、性微寒 ， 入肺经 ， 具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效 ， 常用于治疗肺痈、肺热咳嗽、疮疡肿毒等症 。能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力 ， 提高人体免疫力 。同时还可以有利尿消肿镇咳的作用哦 ， 是不错的抗氧化和抗肿瘤的功效呢 ， 是不错的养生保健的食谱类型 ， 而且哈可以有排毒利尿的作用 ， 大家可以放心食用 ， 是很滋补的食谱 。
3、鱼腥草泡水喝的功效
鱼腥草有很好的清热解毒作用 ， 进入身体之后还能够利尿和排脓 。当身体出现水肿 ， 湿疹 ， 痔疮 ， 肺炎 ， 痢疾等症时 ， 用鱼腥草泡水喝能够起到很好的治疗作用;此外 ， 出现上呼吸道疾病 ， 感冒发烧 ， 鼻炎 ， 中耳炎 ， 肺炎 ， 慢性支气管炎及科学等症的人群 ， 饮用鱼腥草泡水也是能够治疗疾病的 。
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