骨汤煮面的做法(榨菜)
【骨汤煮面的做法(榨菜)】怎么做骨汤煮面好吃?学做骨汤煮面需要哪些食材?为您提供骨汤煮面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的骨汤煮面 。
今天上午在家里大扫除忽然电话响了,一接听原来是快递心想肯定是我的试用高汤到了,于是就下楼接快递,结果一看还真是我的高汤 。去年史云生高汤就搞过试用活动那时候我也很幸运的被抽中了,这高汤味道真是不错,鲜美不说用着还很方便 。我最喜欢用这高汤煮面条吃了,味道很正一下就能吃两大碗呢,我儿子也说这汤很好喝呢 。
骨汤煮面的主料:挂面(100克)骨汤煮面的调料:油菜(适量)榨菜(适量)香肠(适量)做骨汤煮面所需厨具:炒锅
骨汤煮面的做法图解步骤
1.油菜摘洗干净备用
2.榨菜切丝,泡水去除咸味
3.备好挂面和一支浓醇高汤
4.锅中烧水加入少许盐和油,焯烫油菜,这样焯过的油菜颜色翠绿还好看
5.香肠切片备用
6.另起锅中烧水,挤入高汤搅匀
7.水开后下入面条煮熟
8.加入香肠片和榨菜丝再次煮开
9.放入榨菜丝再次煮开
10.将面条盛入碗中,摆上焯好的油菜即可
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