木樨干贝的做法（京菜）
木樨干贝的做法简单是京菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看木樨干贝视频才能学会 ， 但怎么做木樨干贝最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道木樨干贝吧 。
菜系及功效：京菜 肾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：熟炒
木樨干贝的制作材料：主料：干贝300克
辅料：鸡蛋150克
调料：花生油15克,盐2克,花椒3克,味精2克,料酒2克,大葱3克
木樨干贝的特色：味极鲜美 。
教您木樨干贝怎么做 ， 如何做木樨干贝才好吃1.将干贝洗净 ， 放碗内 ， 添适量汤 ， 上屉蒸3分钟 ， 蒸熟取出 ， 用手撕碎；大葱洗净切丝 。
2.将鸡蛋磕入碗内 ， 加盐、味精、葱丝、干贝搅匀 。
3.坐勺 ， 加适量底油烧热 ， 倒入搅匀的鸡蛋和干贝 ， 加花椒水、料酒 ， 炒熟出勺装盘即可 。
木樨干贝的制作要诀：花椒水制作方法：制作花椒水时 ， 以1两花椒6斤水的比例 ， 提前一天烧开 ， 并浸泡一晚即可 。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
【木樨干贝的做法（京菜）】
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