豉油鸡腿的做法（年夜饭）
豉油鸡腿做法简单是年夜饭菜谱的常见菜，不一定要看豉油鸡腿视频才能学会，但怎么做豉油鸡腿最好吃，跟着的做法图解来做这道豉油鸡腿吧 。
豉油鸡腿的介绍：豉油鸡是广东家庭常用于宴客的一种菜肴 。鸡肉嫩滑，色泽红亮，不论冷吃还是热吃都很美味 。平时我们也可以用鸡腿或鸡翅来做就比较方便，豉油鸡的豉油鸡腿的食材和调料：和做法都很简单，喜欢吃鸡肉的朋友赶快跟我一起动手制作吧 。
豉油鸡腿的食材和调料：鸡腿6个 红葱头2个 老姜1块 豉油鸡汁100ml 老抽50ml 黄酒50ml 冰糖20g 芝麻油15ml 盐少许
教您豉油鸡腿的家常做法，豉油鸡腿怎么做好吃一、鸡腿洗净，红葱头洗净切成两半，老姜拍破备用
二、锅中注入约小半锅清水，加入豉油鸡汁、老抽、冰糖、盐和红葱头
三、大火煮开后放入鸡腿，加入黄酒，再次烧开后转小火慢煮
四、如果豉油鸡汁没有完全没过鸡腿，可以边煮边将豉油鸡汁淋在鸡腿上，约煮5分钟后将鸡腿翻面使之受热均匀
五、大概煮10分钟后关火，让鸡腿继续浸泡在豉油鸡汁中约10分钟，取出在表皮刷一层芝麻油后即可切块食用
家常美食小贴士：1.吃的时候可以蘸少许豉油鸡汁，或将豉油鸡汁淋在鸡肉上 。2.可依照此法制作整只鸡或半只鸡 。3.剩余的豉油鸡汁不要丢弃，可以放入鸡爪或鸡翅做成更多美味 。也可以在炒菜时当酱油调味 。4.像白切鸡的做法一样，先用小火慢煮一下，再用汤汁浸熟会比较嫩哦 。
【豉油鸡腿的做法（年夜饭）】
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