海米煮干丝的做法(动脉硬化食谱)
海米煮干丝的做法简单是动脉硬化食谱的常见菜 , 不一定要看海米煮干丝视频才能学会 , 但怎么做海米煮干丝最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道海米煮干丝吧 。
菜系及功效:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味工艺:煮
海米煮干丝的制作材料:主料:豆腐干150克
辅料:虾米50克,豌豆苗50克
调料:植物油20克,料酒10克,盐3克,味精1克
教您海米煮干丝怎么做 , 如何做海米煮干丝才好吃【海米煮干丝的做法(动脉硬化食谱)】1. 将豆腐干放入开水加少许盐炒片刻 , 捞出过凉后用重物压平 , 先片成薄片 , 再切成细丝;
2. 海米(虾米)洗净 , 加温水 , 料酒浸泡;
3. 豌豆苗去老根 , 洗净备用;
4. 炒锅注清水烧开 , 放入干丝略烫 , 挑散 , 捞出过凉 , 连续3遍 , 去除豆腥味;
5. 炒锅注油烧开 , 下入海米稍煸 , 烹入料酒 , 放入水、豆腐干丝烧开;
6. 撇去浮沫 , 加入精盐 , 再放入豆苗烧煮片刻 , 撒入味精即可 。
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